Un kilo d'abricots (environ),
un kilo de nectarines moyennes (environ),
140 grammes de farine,
140 grammes de sucre,
140 grammes de poudre d'amandes,
140 grammes de beurre ramolli.
D'abord on lave et on pèle les fruits puis on les coupe en petits morceaux avant de les disposer au fond des ramequins.
Ensuite, on mélange de la farine, du sucre, de la poudre d'amandes et du beurre ramolli pour former une pâte qu'il ne faut pas trop pétrir, pour qu'elle conserve un aspect un peu granuleux.
Il suffit pour finir de disperser cette pâte sur les fruits qui sont déjà dans les ramequins.
Après on fait cuire au four et voilà !
On peut le manger tiède ou froid.
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