Atelier cuisine (du vendredi) animé par Cindy, Sablés

Bonjour, c'était en début de période, nous avions préparé des sablés, avec :

1 œuf,
125 grammes de sucre,
1 sachet de sucre vanillé,
250 grammes de farine,
125 grammes de beurre.

Préparation :
Casser l'œuf dans un saladier.
Ajouter une pincée de sel, le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter la farine puis mélanger avec les doigts pour obtenir du sable.
Ajouter le beurre et pétrir pour obtenir une pâte homogène.
Frapper la pâte et faire une boule. Si c'est trop mou, ajouter un peu de farine.
Laisser reposer 15 minutes au frigo.
Fariner la table puis étaler la pâte.
Faire des formes.
Enfin faire cuire en surveillant pendant environ 15 minutes.

Photo http://ptitesbidouilles.canalblog.com/